钙 果 20         北  www.gsxjs.com
 
 
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钙 果

 

 

 

     

 

 

 钙果(欧 李)

品种特性:

    早熟,丰产,可溶性固形物含量12%,适口性一般,在吉林地区6月24日开花,花粉白色 ,浆果7月25日成熟。株高70-100厘米,抗寒性-45度,耐瘠薄,易栽管理,

 

品种来源

  钙果原产于中国,故称为中华钙果。其株高0.4-1米,株丛占地0.2-0.5米。该树种抗旱、抗寒性强,耐瘠薄,对自然条件的适应性强,对土壤要求不严,丰产性稳定。

钙果的成分

钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、维生素、氨基酸等营养物质,尤其是钙和铁的含量甚高,鲜果中钙含量可达60mg/100g,铁含量达1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸,总量达338.3451.7mg/100g,其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7126.6mg/100g,尤其是赖氨酸,缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高,因而是儿童和老人的保健性水果。钙果果实中含总糖为5.20%,还原糖3.38%,有机酸1.31%, 有V6.17毫克/100克。

 

钙果的经济优势及栽培

    钙果是从欧李(Prunus domestical)中选育的优良品种,世界一绝,中国仅有,因果实含钙高,专家定名为钙果。蔷薇科樱桃属,矮小灌木。果形似樱桃,食味如李子。其树抗寒抗旱,耐瘠薄,栽培技术简单,经济效益明显。适宜栽植的地区,三北,华中及南方部分0-10℃累计34天——800小时以上的地区。

   1、高营养创收效益

   钙果是世界树形最小的果树,占地最少,高0.5-1米,冠幅只有0.2-0.5米,也是结果最早,创收最快的果树。当年出圃的苗木即开花结果,亩产可达到100公斤,第二年亩产500-600公斤,第三年亩产1000-2000公斤。单果重6-10克,果实营养丰富,每100克鲜果含钙79.09毫克、铁1.5毫克,而苹果含钙仅含9毫克,铁0.24毫克,钙果含钙量是苹果的6-9倍。每100克鲜果中含17种氨基酸高达338.3-451.7毫克,特别是Vc、Vb2和VE的含量及钾、磷、锌和赖氨酸含量高于任何常见果品。被誉为天然营养库,尤其适应老年人及儿童补钙。所以,深受生产者和消费者的欢迎。

   钙果仁可药用,含丰富的蛋白质,矿物质元素、维生素及氨基酸。亩产可回收核仁80公斤左右,售价居高不下,公斤价在60-100元之间。多方位的创收效益为种植钙果提供广阔发展空间。

  栽培技术

  苗木定植 :定植前要对土壤进行深翻施肥,每亩施入农家肥3-5立方米作为基肥,平原及山地都应平整土地,以利于浇灌及排水。挖定植坑深50公分、宽40公分,回填与农家肥混合的表层土,苗置于坑穴中央,边填土边踩实,栽植深度为原苗圃土印与地表平齐,不可过深过浅。否则,会影响苗木的成活及生长发育。定植后浇透水,3-5天后再浇灌一次。缓苗期不可干旱,高密度栽植为0.5×0.5米,低密度1×1米,亩植666株以上。定植选择春秋两季,春季萌动前,秋季落叶后。

 修剪 :钙果树形多采用丛状,株丛留结果枝10个左右,可任其自然生长,随意结果,也可短截到20公分左右,粗壮的枝条可少剪,细枝条重剪,每年选留15个以下的基生枝作为更新枝,主丛枝3-5年内应彻底更新再生。

   2.3疏花疏果 钙果树一般基生枝从基部的第三节起往上即可开花结果,每节可开2-8朵花,大部分有3-5朵,花量大。疏除花果时,一般在30-40公分长的粗壮枝上保留25个果左右,其余弱花劣果疏除。20公分长的枝条只保留10个左右,每株留果最多150-200个为宜。

 病虫害防治:钙果抗病力较强,很少发生病虫害,可在春天萌芽前用3℃石硫合剂喷雾1遍预防病害.虫害以蚜虫为主,可用无公害无残留的菜虫一次净或20%的灭扫利喷雾预防和除治。

开发中华钙果的价值

   作果树,结果早、产量高、收益快。栽后当年可开花结果、亩产100千克。第二年亩产500-600千克,第三年可达1000-2000千克,这在果树上极为罕见。

   钙果果实营养价值高,仁可药用,可形成系列加工产业。中华钙果含有丰富的蛋白质,矿质元素、维生素和氨基酸。每百克鲜果钙、铁含量分另达60mg和1.5mg,而苹果只有9mg和0.24mg。果实中17种氨基酸,总量高达338.3-451.37mg /100mg,是儿童和老人的高级保健水果。仁、根皆可药用。中华钙果果实加工成高钙果汁、果酒、蜜饯等,具有广阔的市场前景。

    根茎叶生物性最高,营养价值高,是牛羊的好饲草。中华钙果绿叶嫩茎不仅含有牛羊所需的一般营养成分,且含钙量极高。其茎叶生长旺盛又无刺,因而在用中华钙果对荒山荒坡绿化中,结合放牧更可提高其种植的综合经济效益。

   美化环境。在庭院、街道、公园、高速公路两旁栽植中华钙果,可春天观花、夏天赏叶、秋季品果。是代替草苹的极好果灌木植物。持别是北方水资源紧张的城市,经济价植极为可观。

钙果盆景株型紧凑,可观赏可食用。美化环境,美不胜收。

 

钙果的药用价值

钙果的种仁具有消肿、利尿、通便的功能,是一种很好的药材,医药工业也可以进行加工。钙果的茎叶可以喂牛,可以利用其生物量大的特点,带动畜牧业的发展。由于此树种栽植时,亩用苗量较大,在钙果产业开发的同时,可以带动当地种苗企业的发展。所以,钙果的规模发展之后,将会在加工产业、医药工业、畜牧业及种苗业等方面形成系统产业化开发。

 

 

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